后勤服务中心开展疫情期间学校食堂检查工作

2020-04-20 09:47:36 来源:本站原创 阅读量:45898

4月17日下午,后勤服务中心相关工作人员对学校食堂进行了检查,结合疫情特殊情况,此次检查一是向食堂管理人员详细询问疫情期间餐厅学生人流管控、体温测量、分散排队取餐的相关工作情况,就相关环节进行了讨论;二是要求食堂对从业人员建立“健康证、晨检的一人一档”登记制度、配备相应数量的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计等防疫防控物资,对员工进行个人卫生和饮食安全相关培训工作;三是对食堂仓库进行检查,查看是否存在过期的库存食品原料和食品添加剂、储存食品原料是否达到换气通风和离地离墙的要求。

通过此次检查, 进一步提升校园食堂安全保障水平,保证师生用餐安全。


后勤服务中心  车丽萍

责任编辑  褚昕远



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